BismiLlahirRahmanirRahim~

Sunday, 27 July 2014

Resepi : Moist Chocolate Cake~

BismiLlahirRahmanirRahim~


Kek Coklat. Menjadi kegemaran orang ramai. 
Haa... Hari ni, ana nak kongsikan resepi kek coklat lembap. 
Boleh hidangkan pada tetamu yang datang bertandang ke rumah nanti.
Hhehe. Bahan-bahan pun mudah saja nak dapat dan mudah je caranya. J


Bahan-bahan :




·         Bahan A (diayak)
-          2 cawan tepung gandum
-          1 cawan serbuk koko
-          1 sudu teh baking powder
-          1 sudu teh soda bikarbonat







·       

  Bahan B
-          2 biji telur
-          1 cawan susu cair ideal
-          1 cawan minyak jagung
-          1 cawan air panas
-          2 cawan gula





·         Bahan C (topping)
-          1 bar coklat masakan
-          4 sudu butter
-          1 sudu gula halus
-          Sedikit esen vanila
-          Coklat rice / Coklat chips / badam cincang (hiasan)


Cara-cara :

1.    Pukul telur sehingga kembang.
2.    Masukkan air panas + gula. (kacau sehingga sebati & jangan lama sangat kacau)
3.    Tambah susu cair + minyak jagung.
4.    Perlahankan mixer.
5.    Masukkan Bahan A sedikit demi sedikit sehingga habis.
6.    Kukus lebih kurang 1 jam.
7.    Apabila kek sudah masak, biarkan kek sejuk terlebih dahulu.
8.    Semua bahan untuk topping dimasak secara double boiler.
9.    Hias ikut kreativiti masing-masing.

**Projek Cuti Mac 2014**

**Projek Cuti Mei 2014**
(No topping coz no choc bar on that tyme)


Marvelous~ Selamat Mencuba!!
Selamat berperang di dapur ye adik kakak \(^_^)/
Post a Comment