Resepi : Puding Aiskrim~

BismiLlahirRahmanirRahim~

AlhamduliLlah, segala puji-pujian hanya untuk Allah, Rabbul Izzati kerana kita masih diberi kesempatan untuk bernafas di muka bumi-Nya.

Salam 16 Syawal~!!

Sepanjang minggu ni ana gumbiraaa sebab hujung minggu ni dapat balik Ganu..
Insya-Allah..
Walaupun dapat luangkan masa cuma hari Sabtu dan pagi Ahad kat sana, 
tapi yang penting kita hargai setiap detik pabila bersama keluarga, kann3~ \(^_^)/

------------

Hari ini, ana nak kongsikan satu resepi puding. Puding Aiskrim nama diberi. 

Sedap dimakan sejuk-sejuk. Hee J

Bahan-bahan :

·         1 bungkus agar-agar strip

·         4½ gelas air

·         1¾ cawan gula

·         1 gelas santan

·         ½ tin susu cair

·         4 biji telur

·         Sedikit esen vanila

·         Secubit garam

Cara-cara :

1.              Masak agar-agar & gula. (Bekas A)

2.              Asingkan putih telur dan kuning telur.

3.              Pukul putih telur + ½ sudu teh esen vanila sehingga kembang. (Bekas B)

4.              Kuning telur + susu cair + santan + ½ sudu teh esen vanila. (Bekas C)

5.              Apabila agar-agar masak + putih telur yang dipukul, dan bahagikan kepada 2 bekas.

(Campurkan Bekas A + Bekas B dan kemudian bahagikan kepada 2 bekas.)

i)         1 bahagian + sedikit pewarna

ii)       1 bahagian + dengan campuran kuning telur (Bekas C)

6.              Masukkan campuran nombor (ii) ke dalam loyang.

7.              Kemudian, masukkan adunan nombor (i) sesenduk demi sesenduk ke dalam loyang.

8.              Hiaskan dengan ceri atau chocholate rice. Ikut cita rasa masing-masing.

9.              Simpan dalam peti sejuk sehingga benar-benar beku.

10.          Akhir sekali, potong puding dan makan. Yummy~

Wallahua’lam. Selamat Mencuba <3

Resepi : Moist Chocolate Cake~

BismiLlahirRahmanirRahim~

Kek Coklat. Menjadi kegemaran orang ramai. 

Haa... Hari ni, ana nak kongsikan resepi kek coklat lembap. 
Boleh hidangkan pada tetamu yang datang bertandang ke rumah nanti.
Hhehe. Bahan-bahan pun mudah saja nak dapat dan mudah je caranya. J

Bahan-bahan :

·         Bahan A (diayak)

-          2 cawan tepung gandum

-          1 cawan serbuk koko

-          1 sudu teh baking powder

-          1 sudu teh soda bikarbonat

·       

  Bahan B

-          2 biji telur

-          1 cawan susu cair ideal

-          1 cawan minyak jagung

-          1 cawan air panas

-          2 cawan gula

·         Bahan C (topping)

-          1 bar coklat masakan

-          4 sudu butter

-          1 sudu gula halus

-          Sedikit esen vanila

-          Coklat rice / Coklat chips / badam cincang (hiasan)

Cara-cara :

1.    Pukul telur sehingga kembang.

2.    Masukkan air panas + gula. (kacau sehingga sebati & jangan lama sangat kacau)

3.    Tambah susu cair + minyak jagung.

4.    Perlahankan mixer.

5.    Masukkan Bahan A sedikit demi sedikit sehingga habis.

6.    Kukus lebih kurang 1 jam.

7.    Apabila kek sudah masak, biarkan kek sejuk terlebih dahulu.

8.    Semua bahan untuk topping dimasak secara double boiler.

9.    Hias ikut kreativiti masing-masing.

**Projek Cuti Mac 2014**

**Projek Cuti Mei 2014**

(No topping coz no choc bar on that tyme)

Marvelous~ Selamat Mencuba!!
Selamat berperang di dapur ye adik kakak \(^_^)/